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《味道》穿街走巷:三鲜米线几十年味道保持不变的秘笈

CCTV节目官网-CCTV-10 味道 来源:央视网2021年06月19日 14:42 A-A+

穿街走巷·重庆篇(3)

山城重庆,人声鼎沸,热闹非凡。华灯之下,在隐秘的市井街头角落里,弥漫着许多过去时光里沉淀下来的老味道。这些无名小店,没有华丽的外表,没有光鲜的招牌,却有着只有老重庆人才知道的最本真的家乡味道。《味道》调查员在重庆寻找绝妙美食:揭开三鲜米线几十年味道保持不变的秘笈;揭示一盅鸡汤的美味奥秘;体验片腰丝的绝技;品尝独创的韭菜腰丝和脑花豆腐的新口味。一方水土养一方人,一道美食对味一方人,火辣辣的重庆菜肴带劲,火辣辣的重庆人更带劲!

播出时间:6月20日 18:54