来源：央视网

更新时间：2021年06月05日 21:14

视频简介：本期节目主要内容：文昌，一个名副其实的椰子王国，椰林、沙滩组成了这里的滨海风情。在文昌，椰子可以变成各种意想不到的美食。味道调查员跟着当地人学习用椰子来做椰盐，用玻璃缸来抓螃蟹做椰子盐焗膏蟹；还学着用椰子来榨油，制作椰油水晶虾；再跟着采椰人爬椰子树，获取“椰子蛋”制作椰子鸡。总有一些食物，牢固地生长在孕育它的土地上，风味与水土互相成就，无法分割，这就是家乡菜的魅力所在。（《味道》 20210605 我的家乡菜·文昌篇）