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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年05月20日 19:39
来源：央视网
更新时间：2021年05月20日 19:39
视频简介：本期节目主要内容： 我们每天面对各种各样的食材，今天要溯源的美食就是牛肉干。杜云手里的这种牛肉干像树枝一样，这种牛肉干来自内蒙古，但是这种传统的牛肉干非常的硬，而我们现在常吃的牛肉干比较嫩。同样都是牛肉干，为什么会有这么大的变化呢？（《谁知盘中餐》 20210520 手撕牛肉干的身世之谜）
