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《味道》 20210508 我的家乡菜·衡阳篇(上)

来源:央视网2021年05月08日 21:04

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来源:央视网

更新时间:2021年05月08日 21:04

视频简介:本期节目主要内容: 湖南省衡阳市,一座充满烟火气息的城市。人们用匠心和智慧烹调着自己的家乡味!味道调查员跟随当地人,学习如何用铁锤来震鱼,制作鱼汤面;揭开当地一家百年老店用棍子捶打面条的功夫秘籍;味道调查员还在当地的婚宴上,见识了当地人竟然用一只碗“装”下一桌宴席。一口响亮的鱼粉,一挑劲道的打面,还有那一海碗香气十足的土头碗,都是专属于衡阳人的家乡美味。(《味道》 20210508 我的家乡菜·衡阳篇(上))