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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年02月05日 19:29
来源：央视网
更新时间：2021年02月05日 19:29
视频简介：本期节目主要内容： 一头几百斤的猪身上最多能出两斤二层肉，这种肉肥瘦相间，且有漂亮的大理石花纹。在广州，这种肉有着独特的烹饪方式，本期的溯源之旅将带大家来到广州，一起看看二层肉在厨师手中是如何变成美食的。 （《谁知盘中餐》 20210205 一块猪肉的“自我修养”）
