来源：央视网

更新时间：2021年02月03日 19:21

视频简介：本期节目主要内容：立春又称“打春”、“报春”，是二十四节气中的第一个节气。万物回春之际，各种蔬菜也发出嫩芽，人们将刚探出头的各种新鲜蔬菜，比如韭菜、春笋等用面皮包裹起来，取名“春饼”，这是对“一年之计在于春”的美好祈愿，亦有欢喜迎春、五谷丰登之意。在厨房达人廖尚菊的家乡——闽南地区，当地人会在立春吃润饼；在厨房达人李海波的家乡——广东，当地人会在立春吃艾籺。本期节目就带大家来看看这两种食物的寓意和制作方法。（《回家吃饭》 20210203 立春美味做起来）