来源：央视网

更新时间：2021年02月02日 20:05

视频简介：本期节目主要内容：寒冷的冬季，人们喜欢煲鸡汤来暖身，乌鸡汤就是其中很受欢迎的一种，有句话说“喝完乌鸡汤，婆婆变姑娘”，虽然有些夸张，但乌鸡滋补一直是人们的共识。不过，在家熬制乌鸡汤是一个大工程，既要保留营养又得鲜甜好喝，而且不少人反映自己在家熬的乌鸡汤总有一股怪味，腥味比一般的鸡汤重。本期就跟着记者一起探寻乌鸡汤不腥的秘密。（《谁知盘中餐》 20210202 黄毛乌鸡味道鲜）