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《味道》 20210124 我的家乡菜·平潭篇

来源:央视网2021年01月24日 20:23

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来源:央视网

更新时间:2021年01月24日 20:23

视频简介:本期节目主要内容:平潭综合实验区位于福建省东部,千礁百岛的自然风貌让这里拥有独具风情的海滨美景。丰饶的海洋物产给予了平潭人创造美食的沃土,也孕育出独具一格的岛屿文化。海滩上收获的紫菜却是平潭人舌尖上难忘的家乡味道。传统美食菜团子被平潭人赋予“时来运转”的美誉。制作美味可口的金蟳饭需要先灌醉金蟳。一代又一代的平潭人不仅沿袭着古老的美食制作技艺,还探索着众多土特产的新吃法,使得这里成为了美食聚集之地。(《味道》 20210124 我的家乡菜·平潭篇)