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《消费主张》 20210107 准备过年 腌腊大作战:江苏咸货

来源:央视网2021年01月07日 21:50

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来源:央视网

更新时间:2021年01月07日 21:50

视频简介:本期节目主要内容: 江苏常州的腌腊历史有3500多年,金坛茅山因为产盐,自古就有用盐来腌鸡鸭鹅等习俗。而在距离金坛区几十公里之外的溧阳早在春秋时期就有冬天腌制鱼、萝卜、猪肉等食材的习俗。几千年的古法手工腌制方法流传至今,本期节目就带您去领略一下常州咸货的魅力。 (《消费主张》 20210107 准备过年 腌腊大作战:江苏咸货)