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《探索·发现》 20201230 《家乡至味》冬季篇(一)

来源:央视网2020年12月31日 02:51

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来源:央视网

更新时间:2020年12月31日 02:51

视频简介:本期节目主要内容: 在重庆人的餐桌上,陡然起舞的清鲜与刺激浓郁的麻辣交相辉映,留存食材本味的同时,又能彰显渝山渝水的味觉法则。柠檬叶旺盛的生命力,模糊着水果清香与麻辣滋味的界限,辣椒花椒在滚滚红油中沉浮,吸足了油脂与风味的蛙肉弹性十足,迸发出诱人的山城味道。 (《探索·发现》 20201230 《家乡至味》冬季篇(一))