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CCTV节目官网-CCTV-10 探索·发现
来源：央视网2020年12月31日 02:51
来源：央视网
更新时间：2020年12月31日 02:51
视频简介：本期节目主要内容： 在重庆人的餐桌上，陡然起舞的清鲜与刺激浓郁的麻辣交相辉映，留存食材本味的同时，又能彰显渝山渝水的味觉法则。柠檬叶旺盛的生命力，模糊着水果清香与麻辣滋味的界限，辣椒花椒在滚滚红油中沉浮，吸足了油脂与风味的蛙肉弹性十足，迸发出诱人的山城味道。 （《探索·发现》 20201230 《家乡至味》冬季篇（一））
