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《解码科技史》 20201213 膳食纤维的逆袭之路

来源:央视网2020年12月13日 12:36

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来源:央视网

更新时间:2020年12月13日 12:36

视频简介:本期节目主要内容: 膳食纤维曾经一度深受人们误解,被认为是废物残渣,直到20世纪60年代,才有科学家站出来为膳食纤维正名。本期节目将以膳食纤维的发现历程为线索,讲述人们是如何发现膳食纤维的重要性,膳食纤维又是如何从无用之物逆袭成为第七大营养素的历史。 (《解码科技史》 20201213 膳食纤维的逆袭之路 )