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CCTV节目官网-CCTV-10 解码科技史
来源：央视网2020年12月13日 12:36
来源：央视网
更新时间：2020年12月13日 12:36
视频简介：本期节目主要内容： 膳食纤维曾经一度深受人们误解，被认为是废物残渣，直到20世纪60年代，才有科学家站出来为膳食纤维正名。本期节目将以膳食纤维的发现历程为线索，讲述人们是如何发现膳食纤维的重要性，膳食纤维又是如何从无用之物逆袭成为第七大营养素的历史。 （《解码科技史》 20201213 膳食纤维的逆袭之路 ）
