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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2020年12月10日 18:32
来源：央视网
更新时间：2020年12月10日 18:32
视频简介：本期节目主要内容： 在中国，螃蟹作为一种食物已经有几千年的历史了。深谙烹饪之道的人们不断丰富着螃蟹的做法，但无论如何改变，清蒸这种朴素的烹调依然是食客们的坚持，也是食蟹而不失原味的最佳方法之一。但只是清蒸，不用佐料，长荡湖的螃蟹肉就有甜甜的味道，本期溯源之旅就前往江苏省常州市金坛区，去探寻长荡湖螃蟹甜味的秘密。（《谁知盘中餐》 20201210 长荡湖的螃蟹有点甜）
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