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《谁知盘中餐》 20201130 当古法遇上新招

来源:央视网2020年11月30日 20:51

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来源:央视网

更新时间:2020年11月30日 20:51

视频简介:本期节目主要内容:古法红糖有着赭红色的外表,味道清甜,因其细腻的口感被誉为“东方巧克力”。传统古法熬糖工艺,在我国已经有着上千年的历史。古法红糖究竟是怎么熬制出来的?在食品加工业发达的今天,为什么还要坚持古法制作?带着这些疑问,本期节目带您前往古法红糖的加工地重庆市开州区南门镇溯源。更多精彩,尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20201130 当古法遇上新招)