来源：央视网

更新时间：2020年11月21日 19:37

视频简介：本期节目主要内容： 华夏祖先发明了指导农事的补充历法——节气，从此，转动千年的石磨就像钟表，农人就生活在由自然节律和农业生产周期而定的时间框架之中。不同的时令，大自然恩赐给我们不同的食材，只有依时而动的新鲜，才是农品原有的味道。俗话说良药苦口，中国的先民反其道而行之，运用万物相生相克的原理，顺从人性，调和五味，调动味蕾，服务于美满的生活。这些药食两宜的特产，不仅可作料食满足味蕾，也可入药医治顽疾。然而，从食材的生长到采摘加工，对每一个环节的技艺要求都非常严苛。（《乡土中国》 20201121 《源味中国》 第三集 时节）