来源：央视网

更新时间：2020年11月13日 18:59

视频简介：本期节目主要内容：比萨是我们生活中常见的美食，虽然看上去个头不大，但制饼的难度却一点也不低，一个从业三年以上的师傅才能做出软硬适中、薄厚均匀的合格比萨饼。用机器代替人工来完成制饼，还要符合顾客的口味，比萨饼里面要像面包一样松软，想用机器进行这样精细化的操作几乎是不可能的事情。李文华研究制饼机已经五年多，本期节目带您看他的制饼机是如何保质保量的制作比萨饼坯的。（《我爱发明》 20201113 百变饼坯）