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《味道》 20201107 我的家乡菜·忻州篇

来源:央视网2020年11月07日 20:22

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来源:央视网

更新时间:2020年11月07日 20:22

视频简介:本期节目主要内容:在黄土高原东端,古长城与黄河的交汇处隐藏着独具特色的乡土风味。上下生火的传统器具是用来制作炉鏊美食。黄土地上的蓝色花海转化出哪种家家必备的独特味道?炖一锅羊肉却只放一碗水,不糊锅的秘密是什么?长城脚下,黄河之滨,古老而神奇的黄土地赐予忻州人多少美食?跟随味道调查员一起品尝山西忻州的乡士风味。(《味道》 20201107 我的家乡菜·忻州篇)