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《我爱发明》 20201020 肠粉新蒸记

来源:央视网2020年10月20日 19:15

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来源:央视网

更新时间:2020年10月20日 19:15

视频简介:本期节目主要内容:肠粉是我国广东、广西一带的特色小吃,从高档的星级大酒楼到便宜的街边小吃店,只要是有早点的餐馆,都能看到肠粉的身影。莫建虎发明的肠粉机只需倒入打好的米浆,米浆桶里有一个搅拌装置,能够防止米浆沉淀,无需人工搅拌,铺好的米浆随着转盘转到封闭的蒸煮腔里,靠燃气锅炉就可以实现粉皮的蒸制,转完大半圈就可以出炉。(《我爱发明》 20201020 肠粉新蒸记)