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CCTV节目官网-CCTV-10 探索·发现
来源：央视网2020年10月11日 01:13
来源：央视网
更新时间：2020年10月11日 01:13
视频简介：本期节目主要内容： 四川，一方令人向往的天府之地，在这片沃野之上大自然封藏着无数的珍馐美味。人们采摘、捕捞、收获，当这些食材进入了四川人的厨房，专属这片土地的麻辣川味悄然诞生。不同于湘菜的香辣，黔味的酸辣，川味中的麻尤为突出，这种源自花椒的味蕾刺激是四川人执着的追求，更是味觉的记忆。（《探索·发现》 20201010 《家乡至味》秋季篇（八））
