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《探索·发现》 20201010 《家乡至味》秋季篇(八)

来源:央视网2020年10月11日 01:13

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来源:央视网

更新时间:2020年10月11日 01:13

视频简介:本期节目主要内容: 四川,一方令人向往的天府之地,在这片沃野之上大自然封藏着无数的珍馐美味。人们采摘、捕捞、收获,当这些食材进入了四川人的厨房,专属这片土地的麻辣川味悄然诞生。不同于湘菜的香辣,黔味的酸辣,川味中的麻尤为突出,这种源自花椒的味蕾刺激是四川人执着的追求,更是味觉的记忆。(《探索·发现》 20201010 《家乡至味》秋季篇(八))