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《跟着书本去旅行》 20201007 胡同里觅非遗——涮肉的故事

来源:央视网2020年10月07日 17:28

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来源:央视网

更新时间:2020年10月07日 17:28

视频简介:本期节目主要内容: 中国的饮食文化不仅注重技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,追求食物的色、香、味、形、器的协调一致。于是,随着时间的推移,将传统而又精美的工艺制品应用到涮肉的餐桌上,便成了顺理成章的事情。(《跟着书本去旅行》 20201007 胡同里觅非遗——涮肉的故事 )