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《味道》 20200925 美味假期·寻找记忆中的味道(33)

来源:央视网2020年09月25日 20:26

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来源:央视网

更新时间:2020年09月25日 20:26

视频简介:本期节目主要内容: 山东省日照市岚山区,当地人竟然选用海蟹来制作极鲜的酱料;在辽宁省鞍山市,从一颗黄豆变身为醇厚的大酱,经历了复杂的演变;在贵州省铜仁市思南县,压轴大菜刨汤肉的灵魂是一种酱料,制作这个酱料,需要上山寻觅,下山制作,耐心等待半年以上。本集《味道》带您探寻各地不同的制酱工艺,品味由酱成就的美食。 (《味道》 20200925 美味假期·寻找记忆中的味道(33))