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《味道》 20200919 美味假期·寻找记忆中的味道(29)

来源:央视网2020年09月19日 20:23

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来源:央视网

更新时间:2020年09月19日 20:23

视频简介:本期节目主要内容: 中国人的烹饪技艺五花八门,各领风骚。在梅州,三根筷子制作的鱼散粉诠释着客家人的老味道。在佛山,有三百多年历史的酝扎猪蹄是特色风味的传承。在腾冲,用手工压榨的臭油来炖母鸡,凸显了当地人对美食的热情。在峨边,用鹅卵石烹制坨坨牛肉,源自最原始的烹饪技法,保留的却是彝族人家最初的家乡味道。 (《味道》 20200919 美味假期·寻找记忆中的味道(29))