来源：央视网

更新时间：2020年09月02日 18:49

视频简介：本期节目主要内容：剥笋是个技术活，不但需要注意安全，时刻小心被刀划伤，还得用合适的力度和方法才能又快又好地把笋壳剥掉。周金弟发明的剥笋机，由带一定角度的倾斜底座、可快速旋转的（辊轴）以及动力系统组成，辊轴相向而转，使笋更容易受力，同时辊轴内排布有锋利的刀具，笋被放入辊轴上方后，由于自身的重力以及辊轴的摩擦，辊轴上的凸起的锋利小刀锯可以轻松刺破笋壳将其剥掉。（《我爱发明》 20200902 巧脱生笋衣）