来源：央视网

更新时间：2020年08月17日 18:19

视频简介：本期节目主要内容： 罗非鱼看起来普通，做法也很简单，仅用清水煮过就毫无腥味，而且口感好味道鲜。为了解开罗非鱼肉质鲜美的秘密，探险小分队前往海南省文昌市的一家罗非鱼养殖基地一探究竟。据养殖户麻秋勇介绍，养鱼先养水，第一基础就是要水质好！两百天的悉心养殖，五小时的奋力捕捞，三十分钟的快速加工，安全又美味的罗非鱼终于在餐桌上最终亮相！这么好的罗非鱼，做成酸菜鱼更让人胃口大开，大厨就教你可以在家做出饭店专业大厨水准的酸菜鱼。（《谁知盘中餐》 20200817 文昌罗非鱼 鲜味水中来）