来源：央视网

更新时间：2020年07月19日 22:17

视频简介：本期节目主要内容： 香气扑鼻的面条，清甜可口的米饭，热气腾腾的馍馍，这些被做成美食的谷物，隐藏着什么秘密？极易腐烂的稻米为何能在土壤中保存上万年的时间，成为重要的考古依据。筋道爽口的面条是如何成为人们的主食？又对中华文明产生了哪些影响？本期节目邀请到中国社会科学院考古研究所研究员赵志军老师，让我们跟随他，一起探寻植物考古，了解一粒种子的故事。（《考古公开课》 20200719 一粒种子的故事）