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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2020年06月02日 00:34
来源：央视网
更新时间：2020年06月02日 00:34
视频简介：本期节目主要内容： 雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。雅鱼鱼头中的鱼骨形似宝剑，这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。雅鱼对溶氧量要求很高，而号称48小时保鲜的雅鱼，在运输过程中又采用了什么方法呢？敬请关注。（《谁知盘中餐》 20200601 雅安雅鱼 自带“宝剑”）
