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《谁知盘中餐》 20200601 雅安雅鱼 自带“宝剑”

来源:央视网2020年06月02日 00:34

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来源:央视网

更新时间:2020年06月02日 00:34

视频简介:本期节目主要内容: 雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼,体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻,为历代贡品。雅鱼鱼头中的鱼骨形似宝剑,这把宝剑也成为辨别雅鱼真伪的最大标志。雅鱼对溶氧量要求很高,而号称48小时保鲜的雅鱼,在运输过程中又采用了什么方法呢?敬请关注。(《谁知盘中餐》 20200601 雅安雅鱼 自带“宝剑”)