来源：央视网

更新时间：2020年01月26日 13:05

视频简介：本期节目主要内容： 又是一年春节至，岁复一岁情更浓。过年，既是人们对于团圆平安的情感寄托，也开启了人们对新春幸福生活的美好期盼。祝福声、鞭炮声、欢闹声，全都洋溢着这个喜庆节日的气息。这一刻，情满人间，春满大地。在很多人的印象中，喜庆的年味儿是“尝”出来的。“吃”，几乎成为了春节中最红火的一道景观。男女老幼，围坐桌旁，佳肴美馔，大快朵颐。如今，各种新鲜的食材琳琅满目，人们对于饮食的要求也越来越高。因此，在各家各户团聚的饭桌上，增添了很多健康、环保的新鲜菜式。（《百家讲坛》 20200126 舌尖上的历史 3 “挑食”的孔子）