记者：那它后来不会再长出来吗?

史忠存：成本就要提高了，而且成活率不一定很高。

那么，到底什么样的鸡才算合格呢?

记者：这只呢?

史忠存：你看一下，这个就有肉，它很有劲的。

记者：这个很有劲，跟刚才那个完全不一样。

史忠存：翅膀打到人，就像别人给你一巴掌，火辣辣的那种。你看它的羽毛都非常非常顺滑，像丝绸一样，它的翅膀非常完整，打开非常漂亮，各种颜色都呈现出来，像这个才能达到我们的标准。

检查完鸡的运动能力，史忠存又做了一个让记者大跌眼镜的举动。

每个鸡圈，史忠存都要像这样，挑选几只鸡来闻一闻。

记者：怎么了?

史忠存：你闻一闻。

记者：一点点说不上来的味道。

史忠存：这只鸡它有腥味，还有淡淡的泔水味，所以一闻它的味道就不对。我看你饲喂了什么?

关广明 养殖户：有一点泔水。

为了保证鸡的健康，史忠存练出了闻鸡毛，识饲料的本领，这其中到底有什么诀窍呢?

史忠存：这个鸡跟人是一样的，比如说人吃了一顿羊肉，那个身上就会散发出羊肉的味道，鸡也是一样。如果它长期吃泔水的话，它身上就会有泔水的那种酸臭味。

记者：闻哪里?

史忠存：这里。

记者：主要闻这个腋下?

史忠存;这个地方味道最浓，因为它翅膀盖着，就像人的腋下这样。

一般这种鸡长到四个月大，就可以出栏了，市场价在60元左右。

只要按照标准养出来的鸡，史忠存每只高于市场价5元收购。

而到她手里的鸡，她还要再养上4个月，到时一只就能卖到150元，甚至是360元的高价。

精心挑选的这一百多只鸡，刚刚拉回基地，因为彼此不熟悉，就有两只鸡打了起来，其它的鸡吓得四处乱窜。

这个最大的鸡圈里有1000多只鸡，一只鸡的售价就高达360元。如果羽毛在打斗中被啄掉，那么，只能降价卖150元。

记者：它打那么凶，你不去劝架吗?

史忠存：要是人去劝的话，有些时候，它在争斗的过程中，它会把人啄伤的，好，你们现在这里看着，我去找一个帮手过来。

记者：在这个洞里面?

史忠存：一般太热的时候，它就会跑到里面去乘凉。赶快，我的孔雀会帮忙解决这个问题。

这两只鸡觉得它们俩是最漂亮的，但是孔雀一过去，因为孔雀是百鸟之王，个体上都比它大，然后从漂亮上也比它漂亮，所以形成了一种威慑力，所以你看它架都不打了，飞起来，赶快逃跑了。

原来，史忠存买鸡苗的时候，经销商送给她的孔雀，无意间充当了维持秩序的角色，只要孔雀在场，这些鸡就能和平相处。

这种飞行能力强，好斗的鸡叫七彩山鸡，又称雉鸡。

它们都梳着褐色的大背头，脸颊鲜艳，羽毛随着光线和角度的不同，变幻出七彩的颜色，闪闪发光。

自从养上了这种好斗的七彩山鸡，史忠存也变成了大家口中的女汉子。

朋友 胡海燕：我们都叫她忠存兄，凶悍，二，她强悍。

朋友 刘佩鑫：她就是一个女魔头，不撞南墙不回头那样的性格。

为了养这些鸡，史忠存差点付出一只眼睛的代价，医疗费和债务把她逼到了绝境，然而，就是在绝境之中，她想到了一个事半功倍的好办法，今天的她，每年能得到100多万元的纯利润。