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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源:央视网2018年10月04日 22:32
来源:央视网
更新时间:2018年10月04日 22:32
视频简介:本期节目主要内容: 鄂温克族自治旗的美味有着自然的味道,酸甜美味的千层糕给人巨大的满足感,布里亚特包子和汉族小吃灌汤包有异曲同工之妙。淀粉的包裹让炸柳根鱼鲜嫩多汁,没有丝毫的鱼腥味,鸡血蘑带着蘑菇的口感,又和鸡血相似。奶桶肉不仅讲究羊肉的肉质,做法也很独特。羊杂也是难得的美味,羊杂的口感和熬制的汤都很鲜美。 (《味道》 20181004 中国“丰”味(7) 什么是鄂温克族自治旗自然的味道?)
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