记者：好香啊。

主人公：就靠着这个东西，他能卖的又贵又好，因为有这个东西熏制以后，它颜色焦黄焦黄的，看着色泽特别好，吃起来有一种独特的香味。

腊肉能卖出160元一斤的秘密就在一把茶叶上，茶叶的用法也很特殊。原本需要熏制十几个小时的腊肉，用王立太的方法，只需要2分钟就搞定了，他是如何想到用茶叶的呢?

王立太喜欢叫朋友一起喝茶，朋友无意间聊到炒茶工艺的时候，一句话点醒了王立太，让他发现了解决困扰的门道。

将腊肉摆放在锅里，熏制腊肉的玄机，就在王立太手里的这个小碟子里。

主人公：这就是上次带你们去看的秘密武器。

记者：我们上次去买的茶叶，还有白糖是吗。

主人公：对，白糖使烟更浓一些，等一下放进去，2分钟，比内地熏十几个小时效果还要好。

将茶叶和白糖倒入干烧的锅中，锅内立刻生起滚滚的白烟。2分钟后，揭开锅盖，腊肉就熏好了。

熏制好的腊肉色泽金黄，肉质酥软弹牙，还有一股独特的茶香味。

研究出腊肉配方后，王立太完成了那笔能救命的100万元订单。可是随着订单越来越多，王立太又有了新的苦恼。藏香猪看似瘦小，但却是肥肉型猪种。制作腊肉剩下的肥肉部分只能以很低的价格处理掉。

其实藏香猪肥肉里的猪油含有很高的营养价值，处理掉非常可惜。

精打细算的王立太想了一个办法，边角料在他的手里竟然能卖出和精品肉同等的价格，一年能多赚100多万。

把边角料变值钱，还要靠另外一样东西。高原上的牦牛引起了王立太的注意，他跑到拉萨市的一家牦牛肉店，以20元钱一斤的价格，收购了大量的牦牛后腿肉，牦牛肉和藏香猪的边角料，又是怎样的生财之道呢?

通过这样一根长长的肠衣，将两种不搭边的肉包裹在一起。牦牛紧实的后腿肉遇上藏香猪软糯的肥肉，这样特殊的搭配，居然是一道独特的美味。王立太将这款香肠卖到了150块钱一斤的价格，还供不应求。

主人公：一到3月份以后，游客上来以后，发现根本不用往内地卖，供不应求。