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[中华医药]长寿老人的秘密——竹笋

来源:央视网2018年07月28日 18:31

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来源:央视网

更新时间:2018年07月28日 18:31

视频简介:除了老人喝的米酒,餐桌上的菜品也是很讲究。新扯回来的小竹笋,是今天老人家餐桌上的主角。把竹笋切成小丁,肉切成片,下锅一起翻炒,很快一道竹笋炒肉就做好了。接着,再打几个鸡蛋,也是和竹笋一起下锅翻炒。竹笋味甘、性微寒,有化痰消积的作用。同时含脂肪量低,含竹纤维量特别高,可以促进肠蠕动,预防大便闭结,预防结肠癌。