冒着可能失败的风险，但郭小力还是要这么做。蜂场所在的位置，距离密云水库、黑龙潭自然风景区很近，这些景区一年就要接待好几百万游客，而且很多还是常住北京的市民，它们收入水平高，消费能力强。如果以悬崖养蜂为卖点，让游客也顺道到他这里来，不仅自己可以赚钱，还能带动当地的蜂农们一起发展。

那郭小力究竟要怎样才能把蜂蜜卖到上千元一斤？除了产自悬崖之外，他的蜂蜜还有什么特别之处呢？

2018年5月20日，是世界蜜蜂日，也是郭小力举行割蜜节的日子。所有人都在进行最后的准备，今天到底能收入多少钱，这个人极为关键。

聂小虎是郭小力的员工，论攀爬能力他赶不上蜘蛛人，但每次割蜜，他比谁都重要。

员工 聂小虎：感觉挺刺激的。

别看在平地上取蜂蜜简单，到这悬崖上讲究可就多了。

哪些蜜能割，每个蜂箱割多少，今天都要聂小虎说了算。

这悬崖上有600多个蜂箱，但并不是随便往上一挂，蜂蜜就能卖到上千元一斤的。那究竟什么样的蜜才能卖到一千多一斤的高价呢？这一切都要等聂小虎，挨个开箱看了才能找到。

记者 沈子莉：哪些蜂蜜可以割。

员工：颜色深的，酿蜜时间长颜色就越深，品质更好。

郭小力：蜂蜜是蜜蜂吞吐反复很多次，在体内转换酶，我们调查是1年到1年半的蜜最好。

那么，被蜜蜂反复酿了一年的蜜跟普通蜂蜜相比，在直观上究竟有什么不同呢？ 采访时，郭小力给记者拿来了两个瓶子。

郭小力往两个瓶子里装了同样的水，又分别倒入等量的蜂蜜，说让记者摇一摇，一会儿就能看到不同的结果。

郭小力：一个是一年的，一个是普通市面上的，一年的泡沫多。

这个泡沫慢慢就没了，如果是假蜜可能泡沫都摇不出来，这也是分辨真假蜂蜜的办法。

郭小力想做优质的产品，但市面上蜂蜜的品质参差不齐，消费者也很难分辨。那怎么才能让别人信任自己的产品呢？郭小力干脆就利用中华蜜蜂喜欢生活在悬崖上的特点，把蜂箱往悬崖上一放，一挂就是一整年。

郭小力：就是想让大家看到这是没法人为干预的，放在悬崖上，谁也上不来。

而这悬崖上的蜂蜜之所以能卖到一千多元钱一斤，郭小力说还有一个更重要的原因。

郭小力：在这个高度可以看见有很多中草药是地面上没有的，这是一种野花还是水果，它可以采集这些地面稀有的植物

实际上，蜜蜂只能分辨出黄、橙、青、紫等几种颜色，为了让它们在小区里不至于迷路，郭小力还特意把相近区域的蜂箱刷成了不同的颜色，