每天忙死累活也赚不了钱，预产期也马上要到了。就在马连不知所措的时候，她婆婆上山，给了她一个土坛子。就是这个坛子，启发了她，让她走出困境，找到了稳定赚钱的好办法。

马连：你来看一下，这个坛子就是当初帮我解决边角料的问题的一个方法

记者：这个坛子？看着很普通。

马连：您别看它普普通通的，这是我婆婆交给我的一个秘方。有坛子了以后，一头猪可以让我多赚800元钱。

这个坛子里究竟藏着什么呢？

这一勺一勺舀进坛子里的就是油泡肉，是当地储存肉的传统做法，放进坛子里的肉可以储存一到两年不变质。

把肉切成这样十厘米左右的方块，放在这个大锅里翻炒至少五个小时。冷却之后，把肉和油都舀进坛子里去，油一定要没过肉才可以。最关键的一步来了，为了防止肉发霉，盖上盖子之后，一定要在坛口周围，倒上水来隔离空气。

这么一坛子肉足足有5公斤，她定价180元。这180元，完全是由她原来要扔掉的边角料所带来的。为了打开销路，马连找到了一个非常厉害的人谈合作。这个人，就是在澜沧江边做游艇项目的老板。

每天都会有上千名的游客来澜沧江上游玩，中途他们会被送到游艇接待站休息，但当时，除了一些茶水之外，没有任何的服务项目。在马连看来，这就是她赚钱的机会。她跟李永忠商量，你这里给我带来客源。我可以拿出油泡肉和干巴，给游客提供午餐。这是一个共赢的想法，老板李永忠毫不犹豫就答应合作了。

游艇老板李永忠：我们的游客一天达到1000、1200、1300，全年下来在19万人左右。我省钱，马连赚钱，而且让客人也玩的开心。

到2015年，受到坛子启发的马连，换了个包装形式，开发成了便于携带的罐头和香肠，销售额突破400万元。最关键的是，这其中的利润相当可观。

游客:味道特别好，口感特别酥口，那种爽，然后，肥而不腻的那一种。一下子买了6盒。

游客:这个东西吃起来感觉那个味道有点香香的，它是要回味一下，很好吃。特别适合我们老爷们喝酒吃。

马连在做油泡肉的时候，她发现还有一种被忽视的边角料，也可以拿来赚钱。

马连：骨头是我们一整头猪剩下最多的东西，除了油泡肉以外，骨头是没用的。

然而，马连能把一头猪身上的骨头，卖出800多元。这和收猪的大盆密不可分。冬瓜猪又被称为 “细骨猪”，骨头十分细小。

马连：这个是大白猪的骨头，而这个是冬瓜猪肉的骨头。

记者：明显大很多。

马连：明显大很多，而且它的骨头很脆，

记者：这两三下就断了，这个骨头

马连：这个大白猪的骨头怎么砍都看不断，就是因为它很脆，我把它开发成了一款产品，比它在市场上单卖的价格，翻了三翻。我们在收购的时候为什么选择它腿细和腿短，不超过盆的这个主要原因，骨头如果长过那个盆的话，说明她的体型稍微偏大，如果骨架大的猪做出这个的话，会很硬，而且还会扎嘴巴。