李仕超1979年出生在海南省万宁市，初中毕业后，他就来到当地的一家风景区工作。工作的这几年，他发现在当地，羊肉的市场一直很火爆，尤其是本地特色的东山羊，在2000年，能卖到40多元一斤，而且还经常供不应求。

副总经理：餐饮业这块需求量比较大，整一个餐饮业包括客人这块，我们养殖的各方面供应不上。

李仕超的爷爷就是在这里开始养殖东山羊的。虽然从爷爷到父亲，李仕超家两代人都养殖东山羊，但是李仕超自己却并不太了解东山羊的市场行情。李仕超在工作之余就到海南本省以及广东省的一些地方考察市场。这次考察，发现了一个让他很惊喜的事，而这件事决定了他后来的发展方向。

他发现，除了海南省之外，外地人竟然很少有人吃过甚至都没听说过东山羊。

在当地，养殖东山羊的人很多，但都是零星养殖，没有人规模化养殖。在2003年，李仕超的父亲养了50头东山羊，都算是比较多了。当地的这种情况，让李仕超看到了一个商机，他决定要规模化养殖东山羊。李仕超把想法告诉了妻子，妻子一听，表示支持，但是支持的理由却让李仕超有点哭笑不得。

妻子：他本人都是很执着，他要做这一件事，你反对他也是无效的，所以我的宗旨，家和万事兴。

记者：如果不支持就一定会吵架是吧?

妻子：肯定会吵架的。

李仕超：我这个人做事，她支持不支持我都要干，我就这样的，一定要做。

2005年7月，李仕超辞掉工作，接手了父亲养殖的50头东山羊。可刚一接手，就遇到了难题。

刚开始李仕超所有的养殖经验都是跟着老一代人所学的传统方法，遇到羊发病，就找一些山上野生的草药，能治好就治好，治不好就听天由命，遇到死羊，死多少就得埋多少。

记者去采访的时候，万宁市的气温骤降，从26度降到了18度，一些羊出现了这样的病况。 刚开始养殖的时候，李仕超的50头东山羊也会出现这样流眼泪、感冒的问题，有时还会有一些死羊。李仕超不相信听天由命这样的说辞，自己既然想要将东山羊的规模扩大，就得从根本上解决羊生病的问题。他多次去当地的畜牧局请教兽医，回来之后，学着给东山羊打针。

李仕超：我刚养羊的时候，我也是一样，学技术的时候，也是自己抓，自己打针，天气变化，这么多羊，有些羊感冒了，流鼻涕，咳嗽。

在东山岭上放羊，有三个有利的条件。岩石、山泉水、鹧鸪茶。东山羊出色的运动能力让它们能够在岩石上随意奔跑，把身体练得很健壮。

李仕超：羊的蹄子可以在这种石头上爬，这个有一点坡度它都可以爬上去。

记者：只要不是九十度的直角，七八十度都可以上。

李仕超：对，七八十度都可以上。

东山羊最喜欢喝从山间流淌下来的泉水，没有任何的污染。而鹧鸪茶，是当地有名的一种茶叶，羊吃了可以清热解毒。

李仕超：这个是鹧鸪茶，我们东山羊最喜欢吃鹧鸪茶的茶叶，对羊的排油、消化比较好，人喝了鹧鸪茶对于消化、感冒都很好。

东山羊在万宁市有养殖的传统，但是都没有形成规模。以前，养殖户都是将东山羊圈养在一起，长时间的近亲繁殖，造成东山羊品质低下，个头小，生育能力差，甚至还出现畸形。而有些养殖户为了增加东山羊的出栏体重，就将东山羊与体型较大的其他品种的羊进行杂交，这样一来，纯种的东山羊越来越少。

畜牧局领导：有些农户他们不懂羊的繁育技术，不懂得近亲繁育对后代影响多大。近亲繁育生长出来的羊羔存活率很低，个体也少，一代一代下去疾病也多，所以长不起来。