之所以被称为水下黄金，一是因为价钱比较高，二是因为这种鱼有个特点，在空气里是黑色，放进水里就变成了金色。更神奇的是，萧劲松还号称这鱼就算离开了水，也照样能活。

萧劲松：我们这个鱼离开水能活72个小时。

记者：三天三夜也能活吗?

萧劲松：三天三夜都能活。

记者：没有水的情况下吗?

萧劲松：没有水，就离开谁，完全是没水。

都说鱼儿离不开水，这没了水，笋壳鱼真的能活?接下来的一幕让记者也大开眼界。

消费者 欧国：今天中午十二点钟的时候抓的

记者：现在几点了?

消费者 欧国：现在(下午)两点半。

记者：这鱼是死了吗?

消费者 欧国：没有死，活的。

消费者 陈秀丽：大概已经有三个小时了吧，我们中午十二点多就来这里抓了，留到现在我们吃完饭，拿着这个。

正是靠着会变色，离开水又能活的笋壳鱼，萧劲松改变了十年不赚钱的命运，用妻子的5万元私房钱一年半赚到70万元，之后每年财富好几倍增长，没人知道具体的数字，但都知道他靠笋壳鱼赚了大钱。

东莞市洪梅镇人民政府 副镇长王庆成：挣钱，你看到他的规模都在扩张，好多设施设备都在扩大。

鱼饲料批发商 李子聪：其他小老板就是一个月才用八九吨(饲料)，这个大老板一个月就超过30吨(饲料)了。

东莞市洪梅镇农业技术服务中心 农艺师张春秀：当然厉害了，全市全省里面都是数一数二。

走遍东莞市区的几家水产批发市场，记者并没有找到一家销售笋壳鱼的档口，很多人甚至连名字都没听过。那么，萧劲松是如何发现笋壳鱼，并用它连续7年赚钱的呢?这还得从他养了卖不出去的那批鱼开始说起。

广东省东莞市麻涌镇是萧劲松的老家，也是他的伤心地。18岁时，他被迫带着母亲和年幼的弟弟离开了这里。

萧劲松：你们就不用在我面前说，天天说我一辈子还不上，还不上，难道我一辈子不会做事吗?

父亲重病离世，留下25万元债务，母亲没有收入，弟弟还在上学，萧劲松周围全是怜悯的眼神和不看好的话语。带着全家搬到东莞城区，他暗下决心，不仅要把债还上，还要做出一番成绩。