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《味道》 20180214 记忆中的年味—汉中年味

来源:央视网2018年02月14日 22:18

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来源:央视网

更新时间:2018年02月14日 22:18

视频简介:本期节目主要内容: 洋县枣糕馍最大的特点就是那甜丝丝的味道,而这种香甜的味道来自于黄酒酿,黄酒酿能够营造出枣糕馍香甜松软的口感,还使这种主食不易变质。洋县挂面,历史悠久,做工精道,工艺独特,煮熟挑入碗中,油亮洁白,汤清味佳。因其系手工制作,故回锅而不烂,有口劲。本期节目为您讲述汉中年味,敬请关注。 (《味道》 20180214 记忆中的年味—汉中年味)