这种当地人认为不赚钱，不愿意养的猪，为什么胡玉龙却要大胆养殖呢?原来他知道了一个天祝人不知道的秘密

胡玉龙在甘南州收猪的时候发现，蕨麻猪卖价高达60多元一斤，是当时普通猪肉价格的4倍，而且市场需求量大，他感到等待多年的翻身机会终于来了

胡玉龙

这个东西市场上价格很好，而且是一个供不应求的状态，空白市场，我觉得这是一个机会，我不能错过

2012年底，胡玉龙建起养殖场，开始养殖蕨麻猪。为了找好的种猪，胡玉龙跑了不少地方，即使是现在，只要一听说哪里有好的猪，胡玉龙都很兴奋，那怕是下雪，他也一定要去看看，

记者：下那边大的雪也要来?

胡玉龙：别说下大雪，这么好的猪下刀子也得来啊

看猪还在，胡玉龙顾不了4000多米的海拔，跑过去看猪

胡玉龙：别跑!别跑，快过来

这猪是散养在山上，一看见有人过来了，撒腿就跑，人很难靠近

胡玉龙：跑那么远干嘛

胡玉龙在山上转了好大一圈，终于找到了自己看中的猪

胡玉龙：这头猪品种真不错，来!来!哈

这种猪因为长年拱食当地很普通一种植物——蕨麻，而被叫做蕨麻猪。蕨麻一般在五六月份生长开花，记者采访时还是三月，现在还不在季节，这个季节里，猪就拱蕨麻根吃

胡玉龙：夏天来我帮你一挖一个准，冬天没(不好找),这个叶子有点像，

记者：它大概是什么样子的

胡玉龙：叶子比这个大，

记者：叶子是什么形状的

胡玉龙:样子跟这个有点像，但是比这大，叶片也比这大，一条一条的

胡玉龙：有了，有了

记者：这个就是蕨麻吗

胡玉龙：现在它是长形的，到秋天它就圆的了，圆蛋蛋的

记者：猪就吃这个

胡玉龙：冬天就吃这个了，夏天吃叶子，冬天吃根

胡玉龙：吃一个

记者：这个可以吃啊

胡玉龙：皮剥掉，甜甜的

记者：咱们这里，这个东西多吗

胡玉龙：到处都是，夏天来看，开着小黄花，可漂亮了

胡玉龙：吃一个，吃这个，你吃剥了皮的，甜的，有点像啥的味道

记者：感觉像红薯的味道

胡玉龙：地瓜

记者：对，地瓜味道

胡玉龙：这就是蕨麻的根嘛

记者：这猪能拱出来吗

胡玉龙：能，那猪很厉害的，能拱出来