2005年4月，胡有恩说服媳妇，办了野生动物驯养繁殖证和经营利用核准证，花6万元在老家建了这座石蛙养殖场，并按1：1的比例买回800多只石蛙的种蛙，胡有恩边养边学，6月种蛙成功产卵。当时胡有恩像现在一样兴奋。

胡有恩：里头上，你看。这蝌蚪都长尾巴了。　　

记者：全都在石头上呢。能弄下来吗?　　

胡有恩：能，挖下来就行了。　　

记者：看一眼，这样子。贴着石头长的。一颗颗的宝石一样的。　　

胡有恩：它开始长小尾巴了，你看到没有。　　

记者：这是有多大啊?胡有恩：六七天吧。　　

记者：六七天长尾巴?　　

胡有恩：五六天，五天到七天这样子。它就开始变态了，这里起线了，看，小尾巴都出来了。 　

胡有恩：蛙卵也是钱。　　

记者：蛙卵也是钱?胡有恩：一颗蛙卵一只蝌蚪，就代表一个生命。它以后就是钱。　　

记者：看你开心的。

一颗颗的蛙卵十分珍贵，如果养殖成功，三年后，这一批蛙卵就能给胡有恩带来近40万元的财富。?可是2005年8月的一天，胡有恩像往常一样去给蝌蚪喂食，却被眼前的景象惊呆了。

胡有恩：每天捞，一天捞几遍。你刚捞完，转过来又死了，转过来又死了，就好像是捞不绝一样。它就大批的死，一天几千只死掉，但是又找不出解决的办法，那是最恼火的。

胡有恩发现蝌蚪死得都很蹊跷，几乎都是60多天大，刚长完后腿，前腿还没有长出来。问题究竟出在哪呢?

郑荣泉：从蝌蚪到幼蛙，它慢慢尾巴也要消失掉，其实是一个能量转移的问题。非常多的养殖户这个环节一直没有突破。

其实在胡有恩养殖石蛙之前，也有很多人都养殖过，但都失败了。胡有恩投资的6万元眼看着要打水漂，他在妻子面前更是抬不起头来。?巫宝云：我叫你别养你偏要养，我真的很气，我说你现在这个钱投下去，到时候你收不回来的话，我都不理你了。

妻子心里委屈，自己辛苦攒钱不舍得花，几年的积蓄却全被胡有恩一下亏到了蛙池里。一气之下，妻子和胡有恩大吵一架，跑出去花几千元买了个手镯。胡有恩心烦气乱，干脆破罐子破摔，池子里的蝌蚪也撒手不管了。

胡有恩：本来心里就窝火，再加上她还要念叨，有时候我也发火。(蝌蚪)要死你就死吧，我不爱理你了。

一个多星期后，胡有恩气消了，又忍不住再来到池子旁边看，这次看到的一幕，让胡有恩喜出望外。

胡有恩：咦，反而不死了。它还有一批都变成小蛙已经上岸了。我发现这么奇怪，我不管它，它反而不死。

这反常的现象让胡有恩有了一个大胆的想法。

胡有恩：当时我就想也许可能是变态期蝌蚪不能喂得太多饲料。

为了证实自己的猜测，胡有恩将30个池子编号，分成五个组，每个组在蝌蚪变态期投放不同的喂料量，微量元素，菜叶、鱼粉等营养搭配也不同。实验的结果证实了胡有恩的猜测。

胡有恩：这是以前的一个误区，养殖里面，很多人包括我自己也是这样。变态期要给它吃得好一点，吃得多一点。但是这正好是反过来，变态期要给它吃得少一点。这样反而能提高成活率。蝌蚪慢慢长大，量直接加大，到最后它开始变态，量逐渐给减下来。它就越变越多，等它四条腿长出来，它就不进食了。它就靠吸收尾巴的营养，慢慢尾巴缩短，尾巴缩短以后它就变成小蛙上岸了。

胡有恩突破了这个难住很多养殖户的石蛙变态的关键环节，从蛙卵成功变成小青蛙的成活率达到90%左右，他的做法也得到了专家的认可。

郑荣泉：往往有的时候蛋白含量非常高的时候，它这个变态，成活率不高。那么蛋白含量很低也不行。所以我觉得胡总自己在实践过程中掌握了一个方法，就是能够按照自己的一些方法来控制蝌蚪期的食物摄入，这是有道理。