每天4点起床，仔细地查看每个塘，决定今天给鱼喂多少食，之后每隔3小时必须再巡塘，这是沈文根每天的日常生活。第一年黑鱼的全军覆没，是因为疏忽对黑鱼的观察，导致黑鱼生了传染病，这个错误一直提醒沈文根：想赚这行的钱，先得自己成为这行的专家，没啥捷径。

沈文根：它在想什么，它想吃，它想休息，它想怎样到水质最舒服，我一目了然，这个水太清，它又不喜欢，太肥它也吃不消。

即便能把黑鱼伺候好，沈文根没想到，要把黑鱼养到上市，也不是件容易的事。采访的时候，沈文根带着记者去看一个地方，他说他的黑鱼一有机会就准备集体出逃。

记者：这底下都是空到了。

沈文根：对，给它搞空了。上面看还有一层，假如说给它搞到那边了，这个鱼就要跑出去了。它就是钻，你钻一下，我钻一下，另外一个又上来，一个个排队在钻。

记者：这么厉害这个鱼?

沈文根：它们都知道，这个地方有一点水漏进去，肯定能跑掉。我用脚踹都踹不走，赶不走，还在这里。

原来，黑鱼除了能在陆地上滑行外，在水中，也是个横行霸道的霸王，随时想要钻洞逃跑。为了把另类的黑鱼养好，沈文根却有了一个大胆的想法，他要把甲鱼和黑鱼放在一起养。让甲鱼和黑鱼，这两个都是吃肉的家伙一起生活，这个想法把大伙吓了一跳，在同行看来也简直就是异想天开。

浙江省杭州市余杭区甲鱼养殖户：甲鱼人家都是专养都，另外什么鱼都不养，就是养甲鱼，甲鱼和黑鱼性格两个样，黑鱼凶，凶猛鱼，甲鱼怕生。不相信，养黑鱼的放个1000个甲鱼下去，能长大，他们都不相信。

浙江省杭州市余杭区仁和街道农业办公室主任：黑鱼也是喜欢吃鱼类都，甲鱼也是这样，跟黑鱼之间有个争斗的，从养殖的技术角度来说，当时大家都没有尝试过。

有人告诉告诉沈文根，看起来凶的甲鱼，其实在水里胆小的很，肯定斗不过凶猛的黑鱼，甲鱼黑鱼一起养，一定养不大。没人做过的事，沈文根偏要试一试。2007年，沈文根在40多亩的地里放了200个3年生的甲鱼。他细心实验着投放鱼料的比例，没想到，一年后，不但甲鱼和黑鱼相处的很好，他还发现甲鱼只会吃黑鱼吃剩下的小鱼和水中的螺蛳，体质不好的黑鱼也会被甲鱼吃掉，帮助了黑鱼的优胜劣汰，提高了黑鱼的产量。

沈文根：别人的黑鱼塘，都是不停的在翻滚，我这个黑鱼塘几乎看不见鱼在翻滚，所以它感觉非常的舒服。

甲鱼在黑鱼塘里有足够的生存空间，又不吃饲料，质量很好。沈文根很满意，到2010年，他把养殖面积也扩大到了400亩，可当甲鱼要上市的时候，捕捞却成了大问题。

这一塘4万多斤的黑鱼，即便是在大规模捕捞时，也只能像这样一条条抓进筐里。

记者：这是什么?

沈文根：这是甲鱼。

记者：甲鱼，我们今天是抓甲鱼吗?

沈文根：今天不抓甲鱼，抓黑鱼。甲鱼还是不抓的。

记者：你们抓的时候不会被甲鱼咬到吗?

沈文根：甲鱼现在不在这边，在旁边已经躲起来了，躲在泥巴里边，它也不敢来咬你。