【解说】:在内地规模化养鸡,成活率大多在95%以上,在西藏,100只鸡只有三十多只能活下来。规模化养殖藏鸡,虽然遭到了家里人的反对,但是益西卓嘎也有自己的想法,毕竟在内地的鸡场学习过,她觉得只要自己控制好温度和湿度,规模化养殖藏鸡应该没有问题,所以在建鸡场的时候,她就仿内地的鸡场来建,给刚出壳的小鸡准备好小鸡舍了,每100多只小鸡住一个房间,防疫是按着内地的技术流程来做的,管理也非常的到位。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:把它看作自己的孩子一样看待,把它保护得好好的。
【解说】:只要一有时间,益西卓嘎就到鸡舍观察它们,就怕出现状况。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:老想去看它,看它怎么样,看它睡了没有,看它吃饭了没有,每天晚上盯着它。
【解说】:好在这些小鸡雏没有出现意外,顺利的度过了育雏期,40多天的时候,益西卓嘎给它们搬到了新家,藏鸡的新家是采用内地的高床养鸡技术,也就是让鸡舍离开地面80厘米左右。不让鸡和粪便接触,鸡床上面干净、清洁,鸡接触不到粪便,得病的机会就少了。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:在里面我们鸡上面活动也比较方便,那样子特别好,就弄一个包间,一个一个的包间,所以比较好。
【解说】:刚搬到新家的时候,鸡精神十足,偶尔也会打打闹闹,可是过了一段时间后,这些鸡出现了状况,益西卓嘎发现有的鸡蔫了。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:我就觉得鸡怎么没精神了,怎么回事。
【解说】:这让益西卓嘎非常着急,养殖技术是按着内地的养法来做的,在内地这么养鸡都没事,回到老家怎么就出现问题了呢?
明明我们从内地学了一点技术过来,到西藏这个地方,有些技术这个地方还不管用,必须是你自己要摸索,慢慢的摸索出来才能学好。
益西卓嘎发现,在西藏进行规模化养殖藏鸡,由于气候条件不一样,如果照搬内地的养殖技术是不行的,必须对养殖技术进行改进,所以她开始寻找原因和解决的方法,一次外出,她看到的景象给了她启发。
无拘无束,飞来飞去的黑颈鹤让益西卓嘎豁然开朗,原来自己在养鸡的时候忽略了藏鸡的习性,藏鸡的天性就是爱动,把它们圈起来后,空间小了,藏鸡不喜欢这样的环境,自然就没有精神了,看来,把鸡完全圈起来养是行不通的。益西卓嘎就改建了鸡舍,她根据藏鸡的生活习性和当地的气候特点,给鸡建了一个大的活动场,白天让鸡出来活动,晚上回到屋里过夜。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:早上的话10点左右就放出去。晚上的话5点多钟就放进去了,它自己慢慢地回来了,不用你管它,它就自己自然地回来了。
【解说】:鸡有了活动场,白天把它们放出去,尽情的玩耍,释放自己的天性,鸡又变得精神起来,眼看着鸡一天天长大,很快就能上市了,却发生了一件奇怪的事,鸡舍里隔三差五就会有鸡死掉。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:当时死的时候,晚上都睡不着觉,老是看着那些死鸡看着流泪。辛辛苦苦养这大了,它就死了,太可惜了,所以特别难受。
【解说】:依照藏鸡的天性,益西卓嘎白天让它们出去玩耍,晚上回来休息,这在管理上是没有错误的,这鸡怎么就死了呢?益西卓嘎开始查找鸡死亡的原因,一天晚上她去鸡舍的时候,发现了异常的现象。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:有一天晚上我进去,看了里面的鸡全部扎堆,有些下面已经压死的都有。
【解说】:一般来说,鸡冷了才会出现扎堆取暖的现象,益西卓嘎也知道这天变冷了,可是她觉得自己给鸡盖了房子,晚上它们都呆在里面,怎么着也不会冻着,可让她没有想到的是,这鸡还是因为冷死了。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:白天的话太阳大得很,我以为白天暖和了,晚上也应该是没问题,我之前是这么样想的。后面我鸡还是死。
【解说】:为什么老百姓在养鸡的时候,不怎么管它,鸡很少因为冷引起死亡,当住进能遮风挡雨的房子里鸡反而因为冷死了呢?经过仔细的观察,益西卓嘎发现老百姓散养的鸡到了晚上自己会找暖和的地方呆着。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:老百姓养十几只,一二十只那些,他就是完全不管它,早上撒点不管它,晚上它自己回来。有些扒在牛圈那里面,就不怎么管它。
【解说】:这是鸡的本能,它也知道待在哪里舒服,天气热的时候,有一些鸡就趴在树上过夜,天气冷的时候,鸡就自己找暖和的地方休息去了。牛、牛粪、草堆都是它们的选择,这些看似不起眼的地方其实是很暖和的,而自己建的鸡舍到了晚上,温度比外面高不了几摄氏度,所以鸡只有扎堆取暖,有的鸡就被压死了。
益西卓嘎这下算是明白了,要想在青藏高原上把鸡养好,她就必须得跟这寒冷天气做斗争,解决冷这个大麻烦。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:我就想这个必须要保温,不保温的话还是养不好。主要是鸡舍里面必须要升温,不升温的话晚上冷,白天热。到晚上的话必须把它升温。
【解说】:只有把鸡舍内的温度提高,鸡才不会扎堆,为了把鸡舍内的温度提高到适宜鸡生长的20摄氏度左右,益西卓嘎采取了很多措施,由于地面比较凉,益西卓嘎就把最为常见的锯末铺在地面上。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:刚开始的时候就是一个小房子里面垫点锯末放在里面,感觉比外面还是暖和一点。
【解说】:鸡舍内铺上锯末之后,比原来暖和了很多,另外,益西卓嘎还把窗户的玻璃换成双层的,有了锯末和双层玻璃,鸡舍内的温度提高到了零上10摄氏度左右,这样的温度鸡倒是冻不死了,不过鸡最适宜的温度是20℃,10来摄氏度的温度还是不够。
【采访】西藏自治区山南地区藏鸡养殖合作社负责人 益西卓嘎:到后来慢慢慢慢的我们又想了办法,做那个铁炉子,弄那个铁管子接到外头去,把那个温度加上去。
【解说】:用炉子来取暖,加长烟囱的长度,合理的利用热量,整个鸡舍的温度就上来了。可是麻烦事随之而来,填一炉子的柴火只能烧两个小时左右,所以每隔两个小时就得给炉子添一次柴火,怎么才能解决这个麻烦事呢?小时候的经历让她受到了启发。
来源:央视网
更新时间:2016年04月18日 19:56
视频简介:本期节目主要内容: 她敢为人先,是山南地区规模化养殖藏鸡第一人,生活中常见的东西,被她赋予了神奇的作用,历经挫折,她让藏鸡的成活率由30%提高到85%。本期节目为你介绍藏鸡养殖户益西卓嘎。 (《科技苑》 20160418 益西卓嘎养藏鸡)