来源：央视网

更新时间：2016年04月08日 16:06

视频简介：本期节目主要内容： 2008年，即墨大欧鸟笼制作技艺，被列入了山东省第二批非物质文化遗产名录，而如今的大欧人，也开起了鸟笼店，他们还搭上了“互联网+”的快车，把鸟笼销售到了全国各地，甚至出口到了美国、加拿大等国家。大欧人就是用这一张张的鸟笼，在建设着美丽的新农村。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这即墨大欧鸟笼的制作技艺。 济南名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗济南特有的甜沫儿，可谓是物美价廉，妙不可言。做好济南油旋的关键是面要和得软一些，加点盐可以增加韧性.卷的时候，一边卷，一边拉，这样才能做得层次分明。本片就向广大的观众朋友们详细地讲解了济南油旋的制作过程。（《农广天地》 20160408 即墨大欧鸟笼的制作 济南油旋制作技艺）