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[食尚大转盘]荤素搭配有讲究(20160306)

来源:央视网2016年03月06日 22:55

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荤素搭配有讲究

发蔫儿的菜,有虫眼儿的菜,一年能卖10个亿!注水肉、合成肉,究竟如何辨真伪?美食养生在搭配,有荤有素有玄机,《食尚大转盘-荤素搭配有讲究》,3月6日21点17分播出,敬请收看。

食尚大转盘:荤素搭配有讲究

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食尚大转盘:荤素搭配有讲究

  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2016年03月06日 22:55

视频简介:本期节目主要内容: 乌镇的羊肉面对羊肉有讲究,湖羊供不应求。用鱼塘的塘泥做化肥浇灌的菜心,用泡水灭虫法保护菜心。蔬菜保鲜用保鲜膜;隔夜菜在未食用前密封保存可食用。纸巾吸水法分辨出注水肉,点燃纸巾,不可燃的则是注水肉;合成羊肉片,纹理规则的是合成肉,煮熟后肥瘦相间无丝丝缕缕相连的则是合成肉。夏天大厨带来一品湖羊方,郝大厨带来金枝玉叶。(《食尚大转盘》 20160306)