来源：央视网

更新时间：2016年01月07日 18:45

视频简介：本期节目主要内容： 酿文化是佗城客家菜中最大的亮点，特有的酿田螺、酿猪血、酿冬瓜、酿豆腐等让人垂涎欲滴，其中的酿豆腐更是制作独特，味道鲜美。司前村人恪守家训，为了传承家训每年都举办司前村农民运动会来传承文化。每年的农历九月二十九日，乌石村村民都会举办席床生日节表达对祖先的感恩之情。东江渔民以打渔为生，用竹竿打水面将鱼赶到网中，记者向渔民学习了怎么打渔。（《文明密码》 20160107 客家古村探秘）