胡延和：没有人养，养好了就能占领高端市场。

　　金蝉放入水中，洗刷干净，全身呈金褐色，这时的金蝉没有羽化，营养价值才高，味道好，可人工养殖至少三年时间，等待的过程对养金蝉的人来说也是一种考验。

　　记者：您听到树林里知了的叫声了吗？养殖户告诉我，这知了就是金蝉脱壳后长成的，以前我们出镜，最怕知了的叫声干扰，可您能在这叫声里听出什么来吗？不和您卖关子了，养殖户告诉我，在知了界，只有公知了叫，母知了是不叫的。公知了的叫声上大体分两层含意，一，这是天很炎热，其二呢，就是公知了在求交配，不过说起来也挺伤感的，公和母交配产卵后，就相继死亡了。

　　养殖户：树条里有虫卵，要仔细看，这就是知了产后留在树条里面的。

　　这些就是知了交配后留在树条里的金蝉卵，这些虫卵颜色呈白色 ，像大米一样，但个头要比大米小很多，两头尖些，中间比较饱满。目前人工养殖金蝉主要还是知了的自然受精，这些枯树条就是胡延和在野外摘来的，这些看似普通的树条，他却视若珍宝。

　　可话又说回来了，这金蝉长在地下，那么应该是把带有蝉卵的树条种在土里才对，为什么要这样随便撒在果树下呢？

　　专家：这样能和空气充分接触，有利于金蝉的成活。

　　阳信县有五十多万亩的果园，人工养殖金蝉因地制宜，这些果树下养殖金蝉可谓是得天独厚。那么疑问又来了，养金蝉会不会对果树的长势和挂果有影响呢？

　　专家：不会有影响的，金蝉的口器只吸树的汁液。

　　因为金蝉一直在地底下生活，不受外界干扰，那么金蝉到底是如何在地下生存的呢？我们记者小李准备挖出来看看。

　　金蝉是以吸食树根汁液为生，所以人工养植金蝉既不需要投料，也不需要管理，和野生的没有什么两样，只不过是把零散的卵种集中起来罢了。

　　在果园里生活了三年后到了成熟期，金蝉可以破土而出了，对胡延和来说，这注定是个喜忧参半的夏天。喜的是三年了，到了收获的时期，可现实却又给他一个严重的考验，我们就看到了节目开头那一幕。

　　养殖户：几个月没下雨了，地里太旱了怎么办？

　　养殖户：白天浇水吧。

　　养殖户：能行吗？

　　养殖户：能行，天黑就可以抓了。

　　浇过水的果园，泥土松软，这样有利于金蝉从土里钻出来。并不是浇过水后就完事了，村民们还有抓蝉妙招。

　　村民忙了一个晚上，抓到了不少的金蝉，这些金蝉对他们来说还真是金豆豆。虽然三年才销售一次，可金蝉的交易市场却十分热闹。

　　采购商：每天不到两个小时就可以把2000斤卖光，一斤50元钱。

　　目前金蝉养殖在当地已经形成产业，随处都可以看到金蝉。金蝉不仅受到当地人的喜欢，也吸引了众多食客。

　　消费者：好吃，越吃越好吧。

　　金蝉的蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素含量均高于一般肉类食品。目前养殖金蝉的人越来越多，那么专家是怎么看的呢？

　　专家：人工养殖金蝉它因为环境改变，金蝉的成活率会降低。如果量大后变成知了，金蝉容易对果树造成影响。

　　金蝉虽然好吃，但是同时对养殖技术要求高，三到五年才能出一次蝉，投资周期长，目前阳信县6000亩的果园养蝉，今年也仅有400亩才开始出金蝉。

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