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CCTV节目官网-CCTV-2 消费主张
来源：央视网2015年06月04日 00:23
来源：央视网
更新时间：2015年06月04日 00:23
视频简介：本期节目主要内容： 臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。本期节目记者来到安徽黄山寻找徽菜臭鳜鱼，敬请收看。（《（《消费主张》 20150603 一方水土一方味——逐臭尝鲜臭鳜鱼）
