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[每日农经]甜到好处 寻乌脐橙打动市场(20141205)

来源:央视网2014年12月08日 09:20

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  首播:  CCTV-7  12月5日 21:47    CCTV7每日农经直播入口

  重播:  CCTV-7  12月8日 13:22    CCTV7每日农经点播入口

  记者:咱《每日农经》给大家介绍的都是全国优质的农产品,那今天给您介绍什么呢?别急,咱先看短片。

  呵,瞧这小娃娃还真是挺可爱,不过小邢你是不是跑题了?这孩子和农产品有什么关系啊?

  记者:跑题?没跑题。十月怀胎,一朝分娩。伴随着婴儿的啼哭和脐带的剪落,一个小生命就诞生了。可以说肚脐是母亲赐给我们生命的一个永恒的印记。哎,那我今天要说的这个农产品啊,和这个肚脐的脐字儿也有关系,猜到什么了吗?就是它——脐橙。江西寻乌的脐橙。

  呵,小邢今天这弯儿绕的可是够远的。说起寻乌,可能很多人不太知道,可说起赣南脐橙那可真是名声在外了。而寻乌县,年产脐橙40万吨,占到赣南脐橙总产量的三分之一,可以说是名符其实的脐橙之乡。

  记者:您瞧我这身后,但凡是您眼睛能看到的地方全部都是脐橙树,这个季节来寻乌,您感受到的就是脐橙飘香果满树。一派丰收的场景啊,您瞧那边,正采着呢,咱也帮帮忙去。

  要说这小邢还真是热心肠,一来到果园就想帮人家干干活,哎,不对,这怎么和人家争起来了。

  农户:你不会采。

  记者:我怎么就不会采了?

  农户:我们采果是有技术的。

  记者:别糊弄我了,我看你们不就是用剪刀剪下来吗?

  农户:没那么简单,我们是一果两剪。

  嘿,这词倒是新鲜,一个果子怎么个两剪法啊?难道这里面还真有什么学问?

  专家:学问当然有。所谓的两剪,第一剪就是把果子剪下树。第二剪就是要把果蒂剪平。不然的话在运输途中会把别的果子刺伤,这样就造成损失了。

  学会了如何采摘,您瞧小邢那边干的还真是挺起劲。一颗颗的脐橙采下树,一筐筐的橙子抬出来,大家伙干得是热火朝天啊。嘿,小邢你也太调皮了,不好好采果子,怎么倒玩起来了。

  记者:说什么呢,谁玩儿了。这是人家交给我的检验的方法,想看这果梗剪没剪平整,就放脸上蹭蹭,不划皮肤就对了。霍,这谁剪得,没剪干净。

  在寻乌,几乎是家家户户都种橙子。虽说脐橙的价格受市场影响波动比较大,但近些年寻乌的脐橙越来越受到市场的认可,价格也是一路高了起来。

  种植户:以前的橙子一斤才卖一块多钱,最低的时候才卖几毛钱。

  种植户:现在一斤可以卖到两块多钱了。

  种植户:我家种了5亩地,三百多棵树,一年下来能有五六万的收入

  亩产值一万多元,这效益还真是不低 。可您说这寻乌脐橙到底是凭借什么就能够如此的打动市场呢?

  消费者:甜。

  消费者:甜。

  消费者:水分很足,很甜。

  消费者:我们的橙子甜得很。

  众口一词,看来这寻乌脐橙在甜度上确实占有优势。为了证明当地的脐橙多么的受青睐,人家给我们展示了这样一个场景。

  一组树下被鸟虫吃过的果子的画面。

  记者:潘老师,您让我看这些烂果子什么意思啊?

  潘老师:这个烂果子都是小鸟啄的。

  记者:小鸟喜欢吃这个?

  潘老师:这个你不知道吧,在自然界里,小鸟它是很聪明的。对好吃的、甜的果子它会最先过来吃的。

  记者:这也太聪明了吧。

  潘老师:所以说我们的果子甜不甜,他们最有发言权。

  记者:明白了,搞了半天拿他们说事儿呢?有点儿牵强。

  潘老师:拿他们说事牵强,要不拿你说事?

  记者:什么意思?

  潘老师:你来尝尝,你来评价一下。

  记者:哎,这事儿靠谱。

  记者:您别说,这寻乌脐橙味道确实不错。真的很甜。不光甜,而且呀水分特别足,果肉非常细嫩,入口化渣,就这橙子,甭管是老人孩子,吃了都挺适合。

  甜而不腻,酸甜适中,水分充盈,果肉细嫩,看来,大家伙对这寻乌脐橙的评价还真是不低,不过,作为水果,甜度够不够,确实直接决定着口感的好坏。那这所谓的甜到底能甜到哪去呢?

  记者:节目?没错,今天给您变个魔术。现在我要开始发功了,怎么样,我可以吸起来一张纸,神奇吧,这不算什么,再看,现在功力加大,可以吸起来一个空的矿泉水瓶。这个,还不算什么,您再瞧,瓶中有水我都可以吸起来。这叫什么,这叫功夫。

  潘老师:邢记者,过来洗洗手。吃完橙子手不黏啊?

  记者:嘿,这不拆我台嘛。话说回来,这橙子糖分要不高,它也不可能这么粘呀。

  专家告诉记者,要说脐橙也不是糖度越高越好,任何东西都有个度,一般来讲脐橙的糖度在13到15度左右口感最为适当。说到脐橙大家都买过,但到底该如何挑选呢?

  消费者:我一般挑个头大的。

  消费者:脐橙嘛,我一般挑果脐比较明显的。我一般挑颜色比较深的。

  消费者:脐橙嘛,我挑果脐明显的买。

  记者:‘人人都把脐橙挑,大家都有一绝招。到底绝招灵不灵,咱得问问专家。这三个里面,到底哪个您觉得好啊?

  潘老师:要我挑我是挑这个。我们要选果皮光亮平滑的。果皮不能粗糙的。粗糙的说明什么问题呢?就是糖分和水分都更低。

  记者:那这个您为什么不选啊?您看脐橙脐橙多大一个脐啊?

  潘老师:是,脐橙脐橙,但是这个脐太大了可食用部分就少了。你买的不值。

  没想到吧,挑选脐橙还是有学问的,果皮光滑果色鲜,果脐不要太明显,个儿大未必好口感,综合素质很关键。寻乌的脐橙一车车的发往全国各地,看着这些黄灿灿的果实,丰收的喜悦已经让种植户们忘记了一天劳作的辛苦与疲惫。对于他们来讲,甜甜地脐橙脐橙就是他们甜美生活的致富果。

  联系方式:江西省寻乌县果业局 李兆明 0797-2845531


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来源:央视网

更新时间:2014年12月08日 09:20

视频简介:在采访中记者还发现,当地不仅柑橘种的好,而且还实现了山、水、田、林、路综合利用,合理布局,做到山顶种植戴帽树,山腰种果,山脚猪舍鱼塘立体开发,林果牧结合,具有良好的生态效益和社会效益。






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