【解说】：当地老百姓都说，这白沙土鸡具有鸟的基因，过去，它们飞得可高了。

　　【解说】：那为什么现在就不爱飞了呢?魏海洲不愧是行家，他有20多年的养殖经验，很快就找到了原因。这鸡过去爱飞是因为它有栖高性。在热带雨林里，什么树都有，野鸡野鸟会习惯性的在树上栖息和飞翔，同时也能在树上躲避天敌的危害。

　　【解说】：可现在这鸡养在橡胶林里，这橡胶树一长就是十几，二十年，树身都非常高，鸡根本飞不上去，即使飞上去了，这光秃秃的树杆上，也没有能够落脚的地方呀!渐渐的，这些鸡也就没有了飞的兴趣。既然是没地方落脚，那就得想办法给它搭一个，好让它们都能飞起来。

　　【采访】：海南省某畜牧有限公司技术总监 陈传明：飞翔有一个好处，锻炼比较多，肌肉比较结实，肉质也比较好一点。

　　【解说】：经过反复观察实验，魏海洲他们利用当地特有的竹子，在橡胶林里开始给鸡搭起了架子。

　　【采访】：海南省某畜牧有限公司技术总监 陈传明：从小培养保持它的野性，搭这个棍子让它站得住，橡胶树很高，它飞翔达不到标准。

　　【解说】：一开始，魏海洲他们也没经验，不知搭多高合适。搭高了鸡飞不上去，搭得太矮鸡飞得不尽兴，达不到活动的效果。经过一段时间的观察，才确定了一个比较合适的高度。

　　【采访】：海南省某畜牧有限公司技术总监 陈传明：基本上小阶段，在40到60公分，这个在一米到一米二，大的在一米二到一米五，从小训练它，它有这个栖高性，逐渐就往上面飞了。

　　【解说】：林下养鸡，不仅鸡生活得惬意，对橡胶树也有好处。

　　【采访】：海南省动物疫病预防控制中心 研究员 米华存：比如说在槟榔林里，橡胶林里，通过鸡的采食，然后呼出二氧化碳，植物橡胶就吸收了，槟榔就吸收了，促进槟榔的发展，橡胶、槟榔排出氧气，鸡又吸收，这样一种良性循环，减少疫病的发生。

　　【主持人】：白沙土鸡在橡胶林里生活了120天后，个个长得羽毛鲜艳，身体丰满，已经可以出售了。可是魏海洲却不急着卖，而是给它们搬了个新家，他让鸡在这个新家里，再过60天的集体生活，这是为什么?

　　【采访】：海南省某畜牧有限公司技术总监 陈传明：因为我们为了保持品质，当时在120天，放在山坡里养，千家万户农民来养，本身土质里面有一些重金属，也是存在的，所以我们考虑食品安全，质量比较标准化的做法，一定要上笼养两个月，然后再上市。

　　【解说】：为了保证质量，即便土壤里天然含有的东西，他们也不放过。白沙土鸡集中到这里生活，要做的第一件事就是断喙。虽说这尖尖的嘴，在野外起到了很好的保护作用，但圈养后，必须要断掉，不然就会惹来麻烦。

　　【采访】：海南省某畜牧有限公司技术总监 陈传明：原来是散养的，野性很大，把它集中起来，互相啄你啄我，把皮肤啄坏了。

　　【解说】：为了避免鸡互相啄伤，把鸡的嘴剪掉，关进鸡舍里笼养就是了，可魏海洲却把鸡舍全都盖在橡胶林里，这是为什么呢?

　　【采访】：海南省某畜牧有限公司技术总监 陈传明：选择林地有两个好处，一个是遮荫，避免产蛋，光线过强了，下蛋要消耗一定的维生素跟氨基酸，所以耗掉了，肉质也不好。

　　【解说】：鸡的产蛋和光线有着直接的关系，光线弱，鸡就不容易产蛋。魏海洲他们笼养的全部是用来做肉鸡的母鸡，这鸡舍盖在树荫下可以让鸡只长肉，不产蛋，能保证肉的品质。