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【解说】:为了实现南麻北种,朱宗印首先要解决的就是天麻的“粮食问题”,生产出给天麻提供营养的蜜环菌。可就在蜜环菌的菌丝越长越多的时候,他发现一种绿毛也开始滋生。
【采访】北京市昌平区十三陵镇下口村村民委员会 朱宗印:长绿毛了,正常菌应该白的,特别好,跟树根似的,长得特别漂亮,在瓶子里边看得特真,因为它一长一成堆绿毛。
【解说】:形状不一的绿毛在菌瓶里肆意滋生,更让朱宗印焦急的是,这些绿毛的蔓延速度竟然快的惊人。
【采访】北京市昌平区十三陵镇下口村村民委员会 朱宗印:我当时接了1000瓶,一开始发现一两瓶,中间隔一天我外出开会好像没在,隔了一天我又进屋一看,我说不行了,我说三分之一了,都感染了。给我气的,一千瓶费了半天劲都白弄了。
【解说】:蜜环菌的生产,是要将母种接到培养基上进行扩大繁殖,得到大量的蜜环菌。培养过程中,避免长绿毛这样的杂菌的关键就在于做好消毒灭菌,在这个环节上朱宗印一点都不敢疏忽。
【采访】北京市昌平区十三陵镇下口村村民委员会 朱宗印:接种室,人员都穿着白大褂,该酒精消毒都消了。说怎么又坏了呢?
【解说】:既然消毒灭菌上没有问题,杂菌又是从哪儿冒出来的呢?朱宗印请来专家,仔细检查后发现,原来竟是自己早已埋下了隐患。
【采访】北京市昌平区十三陵镇下口村村民委员会 朱宗印:坏了,你这是松树和柏木的锯末。
【采访】中国药用植物研究所 兰进:有很多针叶树像松树,用了很多松树的锯末子,做培养基。
【解说】:蜜环菌要生长,就要有培养基给它们提供营养。培养基的主要成分之一是锯末,朱宗印没想到这些松柏的锯末却毁了他上千瓶的蜜环菌。
【采访】中国药用植物研究所 兰进:树里头一种内涵物,说白了就是松树油子。就说它含有这种油脂,
【解说】:松柏分泌的油脂会抑制蜜环菌的生长,同时又使得培养基滋生了杂菌,长了绿毛。专家告诉朱宗印,用作培养基的锯末一定要选择阔叶树种,找到了原因,朱宗印立刻更换了锯末。
【采访】北京市昌平区十三陵镇下口村村民委员会 朱宗印:就换一样料回来,隔了将近50天的时候,教授又来了说这个问题不太大了,它已经长到三分之二,还剩三分之一了,说你再搁一个月就可以用了。
【主持人】:没有根、不见叶,但稀奇的天麻只要吃蜜环菌照样能生长。为了让主产于南方的天麻落户北方,备齐天麻的“粮食”只是第一步,紧接着朱宗印开始精心地在大棚给天麻布置起了住所,可朱宗印的这一举动却让村里人觉得有些古怪。
【采访】:
村民:还有栗子树那木头。
村民:不知道怎么用这木棒子,怎么用。
村民:我还真不知道。
来源:央视网
更新时间:2013年01月18日 19:18
视频简介:本节目主要内容:天麻虽是植物但却没有叶也没有根,一位村主任硬是要这种主产于南方的植物在京郊落户,可种植的天麻却只有玉米粒大小,好不容易长成大个又无端失踪,村主任将怎样实现南药北种?本期科技苑将带您了解天麻的种植方法。