吴赞忠：它的学名叫做鳡鱼，它在水中的速度非常快，我们称它水中之虎，牙齿跟刀一样，它跟其它动物的牙齿不同，它这个是刀形的，两边一合就把它(鱼)夹断了，这种吃鱼的方式，它这个长一斤要吃几十斤的鱼下去。

　　鳡鱼又名枪鱼，是一种凶猛的肉食性鱼类。原来湖里无鱼可捕的时候，鳡鱼也没有了食物，数量很少。吴赞忠往湖里投放鱼苗，也就等于给鳡鱼准备了食物。

　　终于找到了元凶，300多万尾鱼失踪的事情也水落石出。吴赞忠咨询了专家，鳡鱼在大金湖里没有天敌，只能通过捕捞来减少数量。所以吴赞忠在投放鱼苗之前，都先捕捞这种鳡鱼，他们还特制了捕捞鳡鱼的渔网。

　　吴赞忠：这个是专业捕鳡鱼的网就是这个样子，密密麻麻地把这个网放下去，然后这个鱼也比较猛，它会跳，就是鳡鱼它这个头撞进去以后，一碰到障碍物它就一直会转身，一直会跳，然后就越转越多，越转越多，把这个渔网都转到这里面来了，然后它就包住了，就跑不了了这个。

　　由于鳡鱼造成的损失，吴赞忠在2007年投放鱼苗的时候，比2005年多投了100多万尾，以保证生态平衡。吴赞忠全部采用网眼在15厘米以上的渔网捕鱼，保证捕捞上来的鱼都是六斤以上的。

　　吴赞忠：不放饲料，它自然生长的，叫做人放天养，自己长大，长到6斤，它的肉质，品质才会好。那价格会贵，价格会更好一点。

　　从2005年到2008年，吴赞忠用三年时间，让大金湖重新建立了生态链，重换生机。他的大头鱼能卖到12元钱一斤，比市面上的价格贵一倍。很多外地的经销商直接把车开到大金湖边来收鱼。

　　而之前让吴赞忠饱受损失的鳡鱼，被他加工成鱼干，前几年捕捞量大的时候，一年有100多万元的销售额。

　　2011年，大金湖被评为国家5A级旅游景区，可这时候吴赞忠却很少出现在湖边了。一年时间，他考察了全国十几个水库和景区，研究那些地方是如何整合资源的，他思考着如何能整合自己手上的资源，创造更大的财富。

　　2012年，吴赞忠设计了一艘特殊的船。

　　吴赞忠：这个船我们叫做活水船，他就是把这个鱼，从网箱里装到这里面，鱼始终都没离开水面，然后这个水是和湖水相连一体的，一直交换。底下也是空的，就是那种镂空的，就是一格，一格，完全是跟这个湖是接一起的。

　　镂空的船底可以保证鱼一直都在水里，降低死亡率。这艘船这是吴赞忠借鉴了很多游船的制造工艺，经过改进后，制造出来的。它还有一个妙用。可以直接让游客上船抓鱼。

　　观看巨网捕捞，在船上抓鱼，为养殖场带来了人气，很多游客都是从省外专门赶来看的。来的这里旅游的游客必定会品尝这里的大头鱼。

　　随着名气越来越大，来旅游的游客都想把大头鱼活着带回去。于是吴赞忠又借鉴沈阳一个水库的做法，找厂家定做了一批装鱼的大胶囊。

　　吴赞忠：他把里面的空气压出来，这个氧气一打进去，它这个就胀起来了，很适应这个游客携带，这个，他这个放在车上就可以带走了，体积很小，水也不会漏出来，这样的话鱼在里面能存活多长时间。可以存活24小时。24小时不会死。

　　这种装鱼的大胶囊，不仅解决了装活鱼的问题，其造型也成了一个吸引人的亮点，每次都引起很多人的围观，赚足了眼球。

　　吴赞忠用三年时间改善了大金湖的水质，重建了大金湖完整的生物链，一改无鱼可捕的窘境，2013年这里的捕捞量达到1000多吨，大金湖成了名符其实的聚宝盆。

　　2010年，吴赞忠还是用股份制的办法，整合了大金湖上6家游船公司，2家造船厂和16家饭店，，成立了集团公司。2013年，集团公司的销售额突破了亿元。500多户渔民跟着一起致富。

　　黄龙生:没有吴赞忠，就没有大金湖的今天。

　　现在，吴赞忠打造了一条漂流路线，他还要吸引更多的游客来到大金湖。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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