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《文化大百科》 20140704 京味系列——褡裢火烧

来源:央视网2014年07月04日 18:19

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来源:央视网

更新时间:2014年07月04日 18:19

视频简介:本期节目主要内容: 它的名字有些特别,因外形酷似旧时人们常用的褡裢而得名。它的制作过程非常讲究,面的劲儿,馅的味儿,包的手工,煎的火候儿,没有一样不要功夫。它就是褡裢火烧,本期节目继续带您品尝京味小吃。(《文化大百科》 20140704 京味系列——褡裢火烧)