这张照片拍摄于2007年，那时这个水产厂，已经停产8年，十几年换过几个老板都没经营不下去。郑恩苍欠债300多万，砸下600多万元买下一个破厂子，有人认为郑恩苍在冒险，更多的人认为郑恩苍是不知深浅。旧厂子究竟隐藏着什么财富呢?采访的时候，郑恩苍却说，值不值得买，一看就知道。

　　郑恩苍：你看我们厂就在海边上海岸线上取自东海的原料来做这么一个产品，好吃不好吃再说，起码我原料新鲜度没问题，从营销角度上讲那么我肯定离海最近，那么我产品更新鲜，我想它会为我带来滚滚的财源，像一个摇钱树一样。

　　要把一个停产8年的旧厂变成摇钱树，郑恩苍野心勃勃，他要在厂子里要做什么呢?

　　在温州苍南的农贸市场上，有一种必不可少的小吃——鱼饼。把马鲛鱼去皮剔骨，揉成肉茸，配上蛋清和调味品，做成饼或者团状，放入热油中炸或水中煮熟，是温州苍南地区传统的民间小吃，也是寻常百姓家中的一道小菜。

　　浙江省温州市市民：这个是其他地方没有，就是我们温州有，用海鱼做的，我们经常吃的从小就吃这个。

　　2007年时，鱼饼还没有人规模化品牌化生产，当地大部分的水产加工厂，都在做粗加工。郑恩苍非常自信，他认为鱼饼的这个商机，一定能让自己在行业里一鸣惊人。最关键的是，郑恩苍还发现了一个行业秘密，一年后，就是靠着这个秘密了实现了2000多万元的销售额。

　　2007年5月，郑恩苍用厂房抵押了100多万，招兵买马，买生产设备，手里的本钱很快花掉了一大半，就在这时，郑恩苍却宣布要做一件大伙看来没必要的事，花20万元给自己的品牌设计包装。当时郑恩苍的厂里拉货的货车都只有一台，连多买一辆货车的钱都没有。

　　郑恩苍公司的副总庄庆：几个股东都反对，大家的意思说你这个钱花的不必要，还要过几年走的规范了搞得比较有规模了，你再接着搞也不迟。

　　郑恩苍特意到杭州，找到当地一家知名的设计公司，说明了来意之后，就连设计公司的人一开口就问了这样的问题。

　　浙江省杭州市某广告公司创意总监成军：小渔村确实很小，它的厂当时的规模也非常小，我们就觉得他能够付得起设计费吗?

　　可郑恩苍这个小渔村来的小老板，做事风格却让对方记忆深刻。

　　浙江省杭州市某广告公司创意总监成军：其实到我们到现场来谈了一次以后他马上就给我们签约了，我们报的价格他一分钱也没有还，我们也很意外。

　　郑恩苍：我当时是抱着做大事业的心态去做这个企业，而不是说一个小的加工厂，因为实际上这个钱付出去以后它将来给我们创造的价值，可能是几百万可能是几千万。

　　不光在设计上花了大价钱，郑恩苍还要在每个包装袋的成本上高出别人百分之三十。包装袋是有了，如何让自己的鱼饼一炮而红，实现自己独占鳌头的野心呢?

　　2007年11月，郑恩苍作为唯一一家食品企业，赞助了为期3天的温州炎亭海鲜文化节，独立包装的鱼饼引了许多游客的注意，很多客商把它作为特产带回。当年，郑恩苍又通过参加成都糖酒会扩大了了温州鱼饼的知名度，这种经过精心设计包装的鱼饼，吸引了超市代理商和特产经销商。

　　郑恩苍：因为我前面有十几年的做包装的经历，那么我看到我们国内大型的酒厂他们去参展的时候，其实各个厂家之间酒水差不多的，那谁包装新颖、做得好，他的酒就卖得非常好，我看着他们销出去的。

　　2007年，当初那个炎亭小镇的路边小吃，经过郑恩苍一打造，成了炎亭地方特产，郑恩苍通过代理商和专卖店销售，第二年销售额就达到了2000万元。

　　郑恩苍：当时我们觉得是蛮好的，觉得市场是蛮大的，因为好多人过来想带走，这个市场已经存在了，那到底有多大确实不知道，我觉得我们做个几千万，个把亿应该没问题的。

　　郑恩苍热血沸腾，他正靠近着自己做老大的目标。但是郑恩苍高兴得太早了。

　　2009到2011年，三年时间，原本是郑恩苍要做亿万产业的三年，却成了举步维艰，迟迟打不开外地市场的三年。而谁都没想到，在南京一家宾馆里，郑恩苍的转机出现了，自己努力了多年，眼看就要破灭的当老大的梦想，竟然在3个月内实现。